Chuyển giao quy trình công nghệ sản xuất chao – phô mai châu ÁChao đã có từ rất lâu trong ẩm thực truyền thống tại các nước phương Đông nói chung và Việt Nam nói riêng. Tại Việt Nam, chao phổ biến ở miền Trung và miền Nam hơn là miền Bắc. Nhiều … Xem tiếp »
FNC – Nghiên cứu chuyển giao các quy trình công nghệ thực phẩmCó muôn vàn lý do để một doanh nghiệp hoặc ngay cả với bất kỳ cá nhân nào cũng cần phải đổi mới, sáng tạo, liên tục tối ưu hóa cho các sản phẩm đang sản xuất kinh doanh. Nghiên … Xem tiếp »