TỎI ĐEN LÀ GÌ?

Tỏi đen dù mới phát triển trên thị trường Việt Nam nhưng đã chiếm được một chỗ đứng vững chắc trong nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng Việt. Bài viết dưới đây sẽ cùng độc giả tìm hiểu Tỏi đen là gì mà lại được nhiều người ưa dùng đến vậy.

1, Tỏi đen là gì?

Từ xa xưa, người Việt Nam đã quá quen thuộc tỏi trắng thông thường. Đây là loại tỏi có rất nhiều công dụng nhưng lại có mùi hôi khó chịu, khiến người không quen khó sử dụng thường xuyên.

Hiện nay trên thị trường, có một loại tỏi mới đã xuất hiện và dần khẳng định được chỗ đứng của mình. Đó chính là tỏi đen.

Tỏi đen (Black garlic) là sản phẩm tỏi tươi trải qua một quá trình lên men khoảng 45-60 ngày, dưới sự kiểm soát chặt chẽ về độ ẩm và nhiệt độ. Thành phẩm của quá trình này đã suất sắc biến tỏi tươi cay hăng và nồng đã trở thành tỏi có màu đen, vị ngọt, chua nhẹ, dẻo như mứt sấy khô. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính với mùi vị của tỏi tươi.

Tỏi đen hiện nay là loại thực phẩm khá phổ biến tại Việt Nam

Từ năm 2004, người Hàn Quốc đã tìm ra công nghệ làm tỏi đen này. Hiện nay, tỏi đen nhanh chóng trở thành một phương thuốc quý rất phổ biến ở Hàn Quốc, Nhật Bản.. cũng như các nước phương Tây.

Chúng ta hãy xem tỏi đen có công dụng thế nào mà lại có sức lan tỏa nhanh chóng như thế.

2, Công dụng của tỏi đen là gì?

Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng và sinh học rất cao. Hàm lượng carbohydrate, lipid, protein ở trạng thái cân bằng và dễ hấp thu, có đầy đủ 18 axit amin. Hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn tỏi tươi nhiều lần, đặc biệt là polyphenol và S-allyl cysteine cao giúp phòng bệnh…

Một số công dụng của tỏi đen Linh Đan:

–  Cung cấp S-Allyl cysteine: giảm mỡ trong máu

–  Cung cấp SOD enzyme, polyphenol: phòng chống ung thư

–  Cải thiện làn da

–  Điều hòa tiêu hóa

–  Chống nhiễm độc chất phóng xạ

– Giải độc nicotine mãn tính

– Bảo vệ gan

– Chống các bệnh đường hô hấp

– Giảm đường huyết

– Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng

–  Hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính

3,  Đối tượng sử dụng của tỏi đen là ai?

Chứa đựng trong mình một nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú, tỏi đen quả thực là một nguồn thực phẩm chức năng cần thiết cho mỗi người.

Vậy thì những ai có thể dùng được tỏi đen? Bạn hãy cùng chúng tôi theo dõi ở ngay dưới đây nhé:

• Phụ nữ đang trong thời kì mang thai.
• Người già yếu, suy nhược cơ thể và có sức đề kháng yếu.
• Nam nữ già trẻ có nhu cầu cải thiện cơ thể, ngăn ngừa lão hóa.
• Người bị mệt mỏi mãn tính.
• Người bị bệnh tiểu đường hoặc cao huyết áp.
• Người bị stress trong cuộc sống.
• Người sử dụng rượu bia nhiều.
• Người bị huyết áp thấp, cao huyết áp, cholesterol, mỡ máu cao.
• Người thường xuyên tiếp xúc với môi trường độc hại cao.
• Người bị gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc các vấn đề khác về gan.
• Người muốn phòng ngừa và điều trị bệnh táo bón, viêm gan, bệnh về da, xơ cứng động mạch, bệnh tiểu đường, bệnh của người trưởng thành.
• Người bị béo phì hoặc mỡ máu cao, mắc bệnh cao huyết áp hoặc người có nguy cơ bị tai biến mạch máu não, tim mạch, tiểu đường.

Tuy nhiên, bên cạnh đó cũng có một số trường hợp nên xin lời khuyên của các bác sĩ trước khi sử dụng tỏi đen:

• Người mắc bệnh tiêu chảy
• Người mắc bệnh thận
• Người mắc bệnh về mắt

4, Cách sử dụng tỏi đen đúng cách.

Tỏi đen có cách sử dụng tương đối đơn giản, phù hợp với hầu hết tất cả mọi người.

Đối với người lớn và trẻ em trên 12 tuổi, các chuyên gia khuyên nên sử dụng trước lúc ăn 5-10 phút hoặc sau ăn, không được ăn lúc đói vì dược tính mạnh, ăn trước ăn 10 phút là tốt nhất.  Liều lượng dùng: cô đơn 2-3 củ 1 ngày, nếu có hỗ trợ điều trị bệnh thì ăn 3- 4 củ.

Trẻ em trên 2 tuổi là ăn được, nhưng lưu ý cắt miếng nhỏ cho bé ăn, ăn khoảng 1 củ tỏi cô đơn 1 ngày. Lưu ý là người già chỉ nên dùng từ 1 – 2 tép 1 ngày.

Ngoài ra có thể kết hợp trong nấu ăn, làm nước sốt, bánh tỏi đen, sữa chua tỏi đen, dùng vài nhánh tỏi đen thay nước hàng khi nấu ăn…Một số người có thể ngâm tỏi đen với rượu, làm trà tỏi đen… nhưng cách đơn giản nhất vẫn là ăn tỏi đen nguyên củ, nguyên tép như đã nói ở trên.

5, Tỏi đen Linh Đan

Trong trường hợp các bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm thông tin về tỏi đen, các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu Tỏi đen Linh Đan ở FNC.

Được thành lập từ năm 2010, sau 6 năm hoạt động với sự phấn đầu và nỗi lực không bền bỉ, FNC đã, đang và sẽ luôn chứng tỏ được sức mạnh và uy tín thương hiệu của mình trong lĩnh vực nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng ở cả trong lẫn ngoài nước. Trong đó dòng sản phẩm tỏi đen thương hiệu Tỏi đen Linh Đan luôn được người tiêu dùng biết đến và tín nhiệm. Các danh hiệu cao quý cũng như nhu cầu của người tiêu dùng của khách hàng về  Tỏi đen Linh Đan chính là những minh chứng tiêu biểu cho điều đó.

Khác với các sản phẩm tỏi đen khác, sản phẩm Tỏi đen Linh Đan được FNC nghiên cứu để tối ưu và phù hợp nhất với thể chất của con người Việt Nam. Đầu vào nguyên liệu luôn được chọn lọc kỹ lưỡng và có chất lượng tốt nhất.

Sau khi được chọn lọc kỹ lưỡng, Tỏi đen Linh Đan còn được trải quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt, tuân thủ đầu đủ các tiêu chuẩn về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ đáp ứng đầy đủ những tiêu chuẩn ấy mà Tỏi đen Linh Đan sau khi xuất xưởng sẽ chứa đứng một nguồn lớn các giá trị dinh dưỡng như 18 loại axit amin, lipid, protein,… giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh.

Tất cả những việc làm đó, chỉ để đóng góp và giúp sức cho quá trình bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Sự tín nhiệm, tin tưởng và sức khỏe dồi dào chính là những món quà vô giá người tiêu dùng đem lại cho chúng tôi.

Trung tâm Nghiên cứu Thực Phẩm & Dinh dưỡng (FNC) sẽ thường xuyên cập nhật các thông tin và chương trình khuyến mãi của Tỏi Đen Linh Đan
Quý khách vui lòng liên hệ địa chỉ dưới đây để được tư vấn và đặt mua sản phẩm TỎI ĐEN LINH ĐAN

	Tại Hà Nội: Số 43, ngõ 2, phố Tây Trà, Phường Trần Phú, Quận Hoàng Mai. Tại TP.HCM: 661/3 Nguyễn Kiệm, phường 9, quận Phú Nhuận.
	HN: 0945.365.247 SG: 0912.135.766
	Email: [email protected] Website: http://toidenlinhdan.vn/