Có rất nhiều nghiên cứu trước đây cho thấy tỏi giúp điều trị cao huyết áp rất hữu hiệu. Vì chúng có chứa hàm lượng chất SAC (SallylLcysteine) cao. Đáng ngạc nhiên hơn, “chất quý” này lại được tăng lên nhiều sau khi tỏi được lên men Tỏi đen. Trung tâm Nghiên cứu Thực Phẩm & Dinh dưỡng (FNC) Địa chỉ: Hà Nội: Số 43, ngõ 2, phố Tây Trà, Phường Trần Phú, Quận Hoàng Mai. TP.HCM: 661/3 Nguyễn Kiệm, phường 9, quận Phú Nhuận. Hotline: HN: 0945365247 SG: 0912135766 Email: lienhe@fnc.vn Website: http://fnc.vn/ Xem thêm Tỏi đen là gì ?Tỏi đen và tỏi trắng loại nào tốt hơn cho sức khỏe ? Tại sao vỏ tỏi đen lại có màu sẫm hoặc đen có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không